Domaine de Bourgogne CHASSY

Le Domaine de Bourgogne est un hôtel 4 étoiles de charme situé au cœur de la Bourgogne, à proximité d’Auxerre, entre Paris et Lyon. Niché dans un domaine naturel de 140 hectares, l’établissement offre un cadre exceptionnel alliant élégance, calme et art de vivre à la française, idéal aussi bien pour les séjours loisirs que pour les événements professionnels.

Le domaine dispose de 23 chambres et suites raffinées, décorées dans un esprit chaleureux et contemporain, avec des équipements haut de gamme : climatisation, machine à café, plateau de courtoisie, peignoirs, chaussons et espaces de détente.

Les visiteurs profitent également d’un spa de 800 m² comprenant hammam, sauna, bassin de relaxation, douche sensorielle et espace fitness, ainsi qu’une piscine extérieure ouverte en saison.

Référence pour les séminaires et événements d’entreprise en Bourgogne, le Domaine de Bourgogne met à disposition plusieurs salles modulables adaptées aux réunions, journées d’étude, formations, cocktails, repas d’affaires et séminaires résidentiels. L’établissement propose des prestations sur mesure avec restauration, pauses gourmandes, hébergement et accompagnement personnalisé afin de garantir une expérience clé en main dans un environnement propice au travail et à la convivialité.
Le domaine se distingue également par son offre culinaire. Son restaurant étoilé Michelin, ERRE, porté par le chef Clément Vergeat et la cheffe pâtissière Marine Mateos, propose une cuisine créative mettant en valeur les produits de saison et les saveurs du terroir.
Le Bistrot du Château complète l’expérience avec une cuisine française authentique dans un cadre champêtre au bord du golf.

Pour enrichir les séjours et renforcer la cohésion d’équipe, le Domaine de Bourgogne propose de nombreuses activités de team building et de loisirs : initiation au golf, dégustation de vins, escape game, chasse au trésor, création de parfum ou de savon, yoga, randonnée guidée, pétanque ou encore balades en Morgan à travers la Bourgogne.

Grâce à son environnement naturel préservé, ses infrastructures haut de gamme, son spa, son golf et sa gastronomie reconnue, le Domaine de Bourgogne s’impose comme une destination incontournable pour les séjours bien-être, les événements professionnels et les escapades de prestige en Bourgogne.