Le Villette Paris 75019

- LA MAISON
Le premier restaurant locavore & aux angles arrondis où s’exprime un art de vivre profondément épicurien, respectueux des hommes et de la nature.

Depuis 2020, c’est au bord de l’eau, à la croisée du canal de l’Ourcq et du canal Saint-Denis que se dresse Le Villette, au coeur du parc de la Villette. C’est un restaurant atypique, doté d’une vue panoramique qui propose une cuisine de marché créative portée par des chefs en résidence.
Le Villette régale avec des mets créatifs et délicieusement joyeux grâce à une cuisine gourmande, de saison, souvent légumière, et des accords mets-vins ou encore mets-sobre.

Pour vous, on arrondi nos angles…

Au delà de cette aventure culinaire, Le Villette est avant tout une véritable prouesse architecturale : une création au design unique, aussi belle qu’ingénieuse, qui respecte son environnement grâce à des modèles vertueux de fabrication et de consommation.
A l’image d’une cuisine locale, majoritairement végétale, le lieu a été pensé pour s’inscrire de manière durable sur son territoire.

Le Villette est pensé pour s’aménager et vous faire saliver, pour transformer vos évènements en expériences gourmandes et inoubliables.

En bref, VLe Villette c’est une expérience qui fait du bien, au ventre & à la planète.
#produitsdesaison #valorisationdesdéchets #equipementsreconditionnés #vaissellevintage.

Le Villette en quelques chiffres
capacité : ASSIS : 65 couverts à l’intérieur & 40 couvert en terrasse
Debout : 100 personnes à l’intérieur & 50 en terrasse (photo du lieu)

depuis 2020 , Le Villette c’est :
24 chef.fes
7 tonnes de pomme de terre épluchées
1 tonne de compost
37 events d’entreprise
120 m2 de réception
Implanté dans un parc de 55 hectares

- LES ACCOMPAGNEMENTS
Parce qu’il en faut pour tous les goûts.

Plutôt sauce sucrée ou sauce salée ? Cuisine bistro ou gastro ?
Plutôt entrée plat ? Plat Dessert ? la totale ?
Chaque option est pensée aux petites oignons :

`EVENEMENTS PROFESSIONNEL - VERNISSAGE - EXPOSITION - SEMINAIRE - SOIREE D’ETE OU DIVERS - LANCEMENT - COLLAB’`
`PETITS DEJEUNER - DEJEUNER - QUATRE HEURES - COCKTAILS - DÎNER`

Le Villette pense aussi aux menus enfants, à nos amis végans et végétariens, ou encore ceux qui préfèrent arroser leurs repas sobrement.

Pour les plus gourmands, nous proposons d’ajouter à nos formules des sides supplémentaires : agent de sécurité, hôte ou hôtesse d’accueil, photobooth, vestiaires, etc.